Lihatookoda maetud

Enne kui ettevõtja avab liha valdkonnas kaupluse, peab ta hoolitsema sarnase maja ja selle sisemuse eest. Ruumidel peaks olema müügiruum ja privaatne hoiuruum, andmed ülemääraste kaupade ladustamiseks. Kõrgetes kauplustes pakutakse lisaruumi - külmhoones, kus on alati madal temperatuur. Väiksemates käitistes võib kasutada külmkappi-sügavkülmikut.

Oluliseks probleemiks on hea kodutarbega lihakaupluse varustus. Selleks, et kauplus oleks tõhus, on professionaalses kambris külmahoidla all kulukas täiendav kaubapartii. Tänu sellele saate müügiruumis materjali vigu täiendada, ilma et peaksite seda lahkuma. Kaupluse külmikud on kaubanduse kõige olulisemad seadmed. Meil on palju külma ladustamise mudeleid, et valida teisest suurusest: ekraanikapid, riiulid, külmutusseadmed, nurgaseadmed ja all-kontorid. Nad võivad olla klaasitud või täis.

Külmutusseadmete puhul on lugu sarnane: saate osta kappe ja klaasitud aknaid või sügavkülmikuid. Külmik-sügavkülmikud töötavad ka. Seadmete kohustuslik element on ka lihalõikus. Väärib märkimist, kui see on kroomitud roostevabast terasest noad ja kas see võimaldab reguleerida plaastri paksust. See peab olema lahtivõtmisel siiski üheselt mõistetav, mis aitab tööriista puhtana hoida. Lisaks sellele on tegemist ettevõtlusega nugade ja nuga steriliseerijaga. Ettepanek sisaldab vee- ja UV-steriliseerijaid.

Nõudlikumad saajad on uhked liha lihvimise lihtsuse üle ladu ruumides. Keha hunt teenib seda eesmärki. Kindlaksmääratud on ka tõmburi või keha masinaga. Ja lihuniku viimasel seadmel ei lõpe! Vajalik on kuvariga elektrooniline skaala, lihuniku plokk ja kirves liha lõikamiseks luu- ja maksuregistri abil.

Individuaalsel otstarbel peate kaupluse varustama mööbliga. See ei tööta ilma ladustamis- ja ohutusmööbliteta, laud, kus on valamu, riiulid, riiulid ja rippuvad kapid ning prügikonteinerid. Vaja on ka nurga- või seinaplaati. Müügisaal tahab olla varustatud kliimaseadmega, tänu millele on võimalik temperatuuri reguleerida laos. See mööbel on rikkalik, kuid hädavajalik spetsiaalse lihakaupluses.